BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Nayave//Events//HR
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
BEGIN:VEVENT
UID:019ee4a7690b7e4cacaef3a8732d2a28-0@nayave.com
DTSTAMP:20260721T225620Z
DTSTART;VALUE=DATE:20260725
DTEND;VALUE=DATE:20260726
SUMMARY:Fešta od sardoni
DESCRIPTION:Domaći ribari čuvari su tradicijskog načina soljenja sardona. 
 Toj plavoj ribi u čast\, Vabriga organizira veliku feštu uz iskusne ribars
 ke znalce koji cijeli svoj život posvećuju moru. U Vabrigi su se sardoni s
 olili na dva specifična načina: u salamuri i običnim soljenjem.\nSalamura 
 je način za koji je potrebna voda i krupna morska sol. Sardone se posloži 
 u drvene posude\, polije salamurom i pokrije teškim poklopcem. Sardoni ne 
 smiju ostati bez vode pa ju je potrebno naknadno dodavati. Drugi je način 
 soljenja običnom solju pri kojem se red sardona gusto posloži i obilno pos
 ipa solju. Postupak se ponavlja do vrha posude\, a svaki sljedeći red slaž
 e se u suprotnom smjeru.\nSardoni se sole\, odnosno salamure već u svibnju
 . Odstajati trebaju od 30 do 90 dana pa je fešta u Vabrigi idealno mjesto 
 gdje možete kušati gotove slane sardone u tipičnom istarskom okruženju.\nK
 oncert: ALFA TIME\, MAURO STARAJ & LA BANDA
LOCATION:Vabriga-Abrega\, Vabriga
URL:https://nayave.com/dogadanje/festa-od-sardoni
END:VEVENT
END:VCALENDAR